Categories

piątek, 8 kwietnia 2011

ZUPA POMIDOROWA Z FASOLĄ

Przyjemne i smaczne urozmaicenie zupy pomidorowej. A co ważne dla mnie, przygotowanie szybkie i z produktów , które zazwyczaj ma się w kuchni.
Przepis znalazłam tutaj : Pomidorowa .



SKŁADNIKI: 

  •  wywar ( z mięsa+warzyw, lub kostka rosołowa)
  • puszka pomidorów w puszce
  • puszka białej fasoli
  • cebula
  • ziemniaki ok 500g , ale w sumie to tak na oko
  • sól - ja dodałam warzywko ok. 2-3 łyżeczek
  • pieprz -1 łyżeczka
  • bazylia 1 łyżeczka
  • majeranek 2 łyżeczki
  • liść laurowy x2
  • dodałam kulkę ziela angielskiego
  • zagęściłam śmietanką
  •  bazylia 1 łyżeczka

PRZYGOTOWANIE:
Do wywaru dodajemy poszatkowaną cebulę oraz wszystkie zioła oprócz bazylii, dodajemy pomidory w puszce i ziemianki, po kilkunastu minutach jak ziemniaki zmiękną dodać fasolę. Gotować tak długo aż ziemniaki będą miękkie, przyprawić bazylią i gotowe:) Ja zagęściłam jeszcze odrobiną śmietanki, wydaje mi się, że dodaje smaku .

Brak komentarzy: