Przepis znaleziony tutaj u Majanowe pieczenie : KLIKAMY
Składniki :
- szklanka mąki
-1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki cukru pudru
-1 i 1/4 szklani maślanki lub kefiru ( ja dałam kefir)
- 1 roztrzepane jajko
-2 łyżeczki miodu płynnego
- 20g roztopionego masła
-i owoce do wyboru do koloru :) ja dałam starte na tarce o dużych oczkach jabłka ok. 3 sztuk
Przygotowanie:
Do naczynia wsypać mąkę , cukier i proszek do pieczenia. W drugim naczyniu wymieszać roztrzepane jajko, miód , kefir i roztopione masło ( ja do połowy ciasta dodałam jeszcze cynamon, dla mnie, bo M. nie lubi )
Do tego należy wmieszać owoce , po czym obie zawartości naczyń połączyć.
Ciasto powinno być dosyć gęste. U mnie wyszło za rzadki dlatego dodałam jeszcze więcej mąki, żeby było ok.
Smażyć niewielkie placuszki na patelni bez tłuszczu , patelnia nieprzywierająca . Jak na placuszku na wierzchu pojawią się bąbelki , należy go przewrócić na druga stronę. Smażenie trwa chwilkę 2-3 minuty .
Kuchnia u Promyczka
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz