MUS CZEKOLADOWY

Hmmmm zdjęć nie będzie bo już zrobiłam z cukru pudru specjalny napis na musie :)
Ale na słowo musicie uwierzyć, że jest pyszny :)

SKŁADNIKI :

• 400ml śmietanki 30% - u mnie Łaciata w kartoniku do ciast i deserów
• 3 łyżki cukru pudru
• 150g gorzkiej czekolady - ja dałam prawie 2 tabliczki
• ewentualnie owoce do dekoracji np. wisienki 

PRZYGOTOWANIE:
Czekoladę rozpuścić w mikrofalówce lub kąpieli wodnej.  Mocno schłodzoną śmietankę ubić mikserem, jak masa zgęstnieje dodać cukier puder i ciągle ubijać - trzeba uważać, żeby jej nie "przebić".
Do masy dodać ostudzoną płynną czekoladę. Wymieszać dokładnie na jednolitą masę. Przełożyć do szklanek lub salaterek , na wierzchu udekorować owocami i do lodówki na min. 2 godz. Smacznego !!! :)

PIECZARKI W PANIERCE

Zaległości mam, ale i czasu malutko.
Dziś pieczarki w panierce, idealne na przekąskę, dodatek do posiłku i  na przystawkę na przyjęcie .

SKŁADNIKI :

• Pieczarki - dowolna ilość
• Jajko
• Bułka tarta
• Sól , pieprz oraz zioła ( ale nie muszą być), ja dodałam prowansalskie
• Olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:
Pieczarki delikatnie umyć i obrać , ale tak, żeby zostały w całości , nie rozdzielać nóżki od kapelusza.
Jajko roztrzepać , dodać sól i pieprz oraz zioła , jeśli ktoś nie chce może być bez ziół ! Pieczarkę maczamy  dokładnie w jajku i dokładnie obtaczamy w bułce , smażymy na patelni w głębokim tłuszczu ( pieczarka musi być przynajmniej w połowie zanurzona w oleju ).

KANAPKI Z TRUSKAWKAMI

Lubicie truskawki ? Bo ja uwielbiam. Nie wiedziałam, że można kłaść je na chleb z masłem ! Nauczył mnie tego mój M. to jego smaki z dzieciństwa no i są pyyyyyyszne :) Spróbujcie :) Świeża pajda chleba , masło i truskawki, kto chce może  posypać cukrem, ale jak owoce są słodkie to niczym już nie trzeba doprawiać :)

DESER Z MIODEM I BANANAMI

Och mój blog zarósł kurzem, ale jakoś czasu brak na pichcenie w kuchni. A weekendy spędzane poza domem w plenerze.
Z racji tego, że w Wielkim Poście nie jemy czekolady , zastąpiłam dziś chęć na słodycze innymi naturalnymi słodkościami. Szybkie w przygotowaniu, słodkie i pyszne i zdrowe ;-)

SKŁADNIKI: (dwie osoby)

• dwa banany 
• dwa serki waniliowe małe opakowania
• 3 łyżeczki miodu
• orzechy włoskie 

PRZYGOTOWANIE:

Miód rozpuszczamy na patelni , kiedy będzie płynny , wrzucamy banany pokrojone w plastry i "smażymy" kilka minut. Do miseczki na dno kładziemy połowę serka , na to banany w miodzie i drugą połowę serka, na wierzch sypiemy orzechy włoskie . Smacznego :)

MASŁO ZIOŁOWO - CZOSNKOWE

Zawsze może być urozmaiceniem do grzanek :) W szczególności polecam grzanki z chleba tostowego, posmarowane tym masełkiem, na to żółty ser i pomidor i do piekarnika.... można się uzależnić :)

SKŁADNIKI : 

• masło
• czosnek
• zioła ( ja dodałam suszone, takie jak: bazylia, tymianek, rozmaryn i oregano)

PRZYGOTOWANIE:

Do miękkiego masła dodajemy , zmiażdżony czosnek, ja przeciskam przez wyciskarkę do czosnku, sypiemy zioła wg upodobań, wszystko razem mieszamy . Przekładamy do miseczki czy też innego naczynia i schładzamy. Przed podaniem wyjąć z lodówki :)

POMIDORY Z MOZZARELLĄ

Niby takie nic, pewnie każdy zna, ale napiszę tutaj o nich, a może ktoś zapomniał i po przeczytaniu przygotuje je :)


SKŁADNIKI:

• pomidory
• mozzarella w kulce
• świeża bazylia
• oliwa z oliwek

 PRZYGOTOWANIE:

Pomidory myjemy i kroimy w plastry, ser także kroimy w plastry, układamy raz ser, raz pomidor, posypujemy świeżymi listkami bazylii oraz kropimy dobrej jakości oliwą z oliwek. Pycha :):)

DOMOWE WAFELKI

Jestem ostatnio zwolenniczką słodkiego wszystkiego co domowe , albo prawie domowe, niż kupione np. batony. Tak też, wszystkim pewnie wszem  i wobec znane, domowe wafelki, zrobione z kupionych wafli , nutelli i dżemu . Ale te z dżemu średnio wychodzą, za bardzo wafel nim nasiąka, za to z nutellą smakują jak prawdziwe wafelki , a w dodatku wiemy co mamy w środku , bo często w gotowych wafelkach to masa nadzieniowa jest pożal się Boże .

Także każdy wafel smarujemy nutellą , i tak powtarzamy czynność warstwowo , pozostawić chwilę, aby zastygło i kroimy :)
Pychota :)