Sałatka z kuskusa z warzywami

Składniki :

•  puszki groszku konserwowego

• puszki kukurydzy

•  szklanki marchewki kostka ugotowanej

• 1 papryka czerwona

• 1 ogórek zielony

• 1 cebula czerwona

• sos chilli słodko-ostry Taotao

• olej rzepakowy

• sól

• 1 szklanka kuskusa

• 4 jajka

Przygotowanie :

Kaszę kuskus przesypujemy do większej miseczki i zalewamy wrzątkiem , dodajemy 2 łyżki oleju i sól do smaku. Mieszamy i odstawiamy. wody ma być 2 cm nad poziom kaszy.

Paprykę czerwona myjemy usuwamy białą błonkę i kroimy w kosteczkę .

Ogórka myjemy kroimy w drobna kostkę. warzywa konserwowe odcedzamy na sitku. Jajka gotujemy na twardo zimne siekamy.

Cebulę obieramy kroimy drobno. Składniki mieszamy z zimnym kuskusem. dodajemy sos chilli i mieszamy jeszcze raz. Doprawiamy solą do smaku. 

SAŁATKA BROKUŁOWA

SKŁADNIKI :

• brokuły 1-2 sztuki
• puszka kukurydzy 
• zielony ogórek
• ser feta

- Na sos

• jogurt naturalny 
• majonez
• czosnek - wg smaku jak kto lubi :-)

 PRZYGOTOWANIE:
Brokuły gotujemy w osolonej wodzie. Mieszamy delikatnie wszystkie składniki i na koniec polewamy sosem czosnkowym i gotowe :-) 

SAŁATKA Z TORTELLINI

SKŁADNIKI :

• 1 opakowanie (250g) tortellini z mięsem

• 1 długi zielony ogórki

• 2 pomidory

• 1 czerwona papryka

• 1 puszka kukurydzy

• szczypiorek

• 350 g szynki nie wędzonej

• 2 ząbki czosnku

• 2-4 łyżki majonezu

• sól, pieprz i bazylia 

PRZYGOTOWANIE: 
Tortellini ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie przelać zimną wodą, odsączyć i ostudzić. Ogórek obrać, paprykę oczyścić z nasion. Ogórek, pomidory, paprykę i szynkę pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Tortellini połączyć z warzywami czyli: ogórkiem, pomidorem, papryką i kukurydzą. Dodać czosnek i szczypiorek. Doprawić solą, pieprzem i bazylią i wymieszać z majonezem. Można serwować. Smacznego.

SAŁATKA JARZYNOWA Z BURACZKAMI

Ot zwykła sałatka , ale pyszna, jak wszystkie :) Warzywa z działki jak marchewka, groszek i buraki zalegały w lodówce już spory czas, ze względu na ich ilość  :)

SKŁADNIKI : na ok. 3-4 os.

• marchewka - 3 sztuki większe, ja dałam kilkanaście maciupeńkich z działki :)
• 3-4 ziemniaki 
• 2 jaja
• groszek może być z puszki , ja dałam swój własny z działki mrożony
• kukurydza puszka
• fasolka czerwona puszka
• buraki 3-4 sztuki
• por biała część
• 1 jabłko
• sól, pieprz
• majonez

PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki, marchewkę buraki i ew. gorszek umyć, obrać i ugotować. Jajka ugotować na twardo. Kukurydzę, fasolę, ew. groszek odsączyć . Jabłko umyć, ubrać i pokroić w kostkę. Ugotowane warzywa i por też kroimy w kostkę, dodajemy kukurydzę i ew. groszek z puszki. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez i przyprawy . Można przed podaniem chwilę schłodzić w lodówce .

SAŁATA Z JOGURTEM NATURALNYM I KOPERKIEM

Uwielbiam tę porę roku !!! Świeża sałata z działki moich rodziców oraz inne warzywa mogę rzec, że ekologiczne , też z działki moich rodziców:) Wszystko to przypomina mi moje dzieciństwo i czasem aż żal ściska ... ale niedługo to przyjdzie już czas dogadzać w ten sposób własnym dzieciom.

Sałata jako dodatek do obiadu , kolacji , na przegryzkę latem !


SKŁADNIKI :

• sałata 2 -3 główki 
• pęczek koperku 
• pęczek zielonej cebulki ( szczypiorku)
• jogurt naturalny 
• sól i cukier 

PRZYGOTOWANIE:
Sałatę myjemy dokładnie :) wyciskamy resztę wody i rwiemy na części. Koperek, cebulkę umyć, posiekać na drobno. Dodać do sałaty. Następnie dodajemy jogurt , solimy i dodajemy cukru dla równowagi . Do lodówki na chwilę i można się zajadać :)

SAŁATKA WARSTOWOWA

Następna sałatka do kolekcji :) Ale pyszna jak wszystkie inne :)


SKŁADNIKI:

• kapusta pekińska
• puszka kukurydzy 
• 4-5 ogórków kiszonych 
• 4 jajka
• pierś z kurczaka
• przyprawa gyros
• majonez
• łyżeczka vegety 

PRZYGOTOWANIE:

Jaja ugotować na twardo.Kurczaka usmażyć z przyprawą gyros. Kapustę posiekać na drobno. Kukurydzę odsączyć.Ogórki pokroić w kosteczkę. W przezroczystym naczyniu układać warstwowo , zaczynając od kapusty pekińskiej - kurczak- posmarować lekko majonezem-pekinka-kukurydza-majonez-pekinka-jajka starte na tarce na grubych oczkach-majonez-kapusta-ogórki-kapusta wymieszana z majonezem i łyżeczką vegety . Schłodzić z kilka godzin najlepiej , wtedy wg mnie składniki się przegryzą i sałatka jest przepyszna :)

SAŁATKA Z PIECZARKAMI

Szybko, tanio i bez wysiłku a przepysznie :) Co u mnie jest podstawą :) Przepis Stąd

SKŁADNIKI : na 2 osoby na kolację

• 300g pieczarek 
• 4 jajka 
• szczypiorek dużo :)
• majonez
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE :

Pieczarki obrać, umyć i obgotować w osolonej wodzie, 5 min na mocnym ogniu . Jajka ugotować na twardo.
Pieczarki i jaja pokroić w kawałki , dodać posiekany szczypiorek , majonez , wymieszać , doprawić i schłodzić. 
Ja podałam do białej kiełbasy . Pychota :)

SAŁATKA MAKARONOWA

SKŁADNIKI

• pół dużej paczki  makaronu - np. kokardki, kolanka z falbanką, wstążeczki, świderki itp.
• puszka kukurydzy konserwowe 
• zielony ogórek
• 2 pomidory

• czerwona papryka
• szczypiorek lub natka pietruszki
• 25 dag szynki
• 25 dag żółtego sera
• majonez
• sól, pieprz
  
  
  PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, przepłukujemy zimną wodą i odcedzamy. Po wystygnięciu przekładamy do dużej miski. Dodajemy pokrojony w cienkie paseczki ser i szynkę. Pomidory, paprykę i ogórki kroimy w kosteczkę. Dodajemy do miski. Następnie odsączamy kukurydzę i mieszamy z całością. Dodajemy sól, pieprz, drobno posiekaną zieleninę i majonez do smaku.

SAŁATKA Z SELEREM I ANANASEM

Inna Odmiana sałatki z ananasem i selerem. Pychota!

Składniki:

- 5 jajek ugotowanych na twardo
- puszka ananasa w kawałkach
- 200 g szynki
- słoik selera konserwowego
- puszka kukurydzy
- 2 duże jabłka
- 1 por
- majonez
- sól i pieprz 

Wszystkie składniki mieszamy , doprawiamy solą i pieprzem i gotowe:):) Pychota ! 

Szybko , czosnkowo

Przepis znalazłam jak zwykle TUTAJ.

SKŁADNIKI :

• puszka ananasa
• ok.10dag sera ostrego ( ja dodałam zwykłego edamskiego)
• ok.10 ząbków czosnku ( ja miałam czosnek gigant , więc dodałam 5 ząbków)
• ok. 2-3 łyżki majonezu

PRZYGOTOWANIE:

Ananasa pokroić, ser pokroić w kostkę, czosnek zmiażdżyć, składniki wymieszać , połączyć z majonezem i na kilka godzin do lodówki . Ostre, ale pyszne, w sam raz np. do grzanek :)

SAŁATKA Z SERKIEM WIEJSKIM

Bardzo szyba i łatwa sałatka, na śniadanie, kolację ale i do obiadu . Znalazłam ją Tutaj  . Trochę zmodyfikowałam po swojemu , myślę, że można dodać co tylko się chce.

SKŁADNIKI: 

• serek wiejski 
• pomidor
• ogórek zielony ( ja dałam połowę)
• ogórek konserwowy 2-3 sztuki
• cebula
• 2 jajka na twardo
• sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Do naczynia przekładamy serek wiejski. Pomidora parzymy i obieramy ze skórki, jajka gotujemy na twardo. Wszystko kroimy w kostkę , mieszamy , przyprawiamy sola i pieprzem i gotowe :)

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM

SKŁADNIKI:

• słoik selera konserwowego
• puszka kukurydzy
• puszka ananasa w cząsteczkach 
• żółty ser
• biała część pora
• 3-4 jajka
• sól, pieprz
• majonez
• można  dodać też 20g szynki ( dla mnie to zbędne jak jest ser)

PRZYGOTOWANIE:

Seler odsączyć, można go pokroić :) kukurydzę odsączyć , z ananasa odlać sok ( ja go zawsze wypijam), ser pokroić w kosteczkę, dodać do składników , jajka ugotować na twardo , pokroić w kostkę , por również, jeżeli dodajemy szynkę też kroimy w kosteczkę, wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez i przyprawy .

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I MUSZTARDĄ FRANCUSKĄ

Na wstępie od razu piszę, że brak zdjęcia :) Przygotowałam ją na wizytę gości i nie zdążyłam pstryknąć fotki . Sałatka wypróbowana już dawno dawno i ciągle gości na mym stole. Osobiście podaję ją np. do mięs grillowanych , ale także np. do pieczonego kurczaka, kiełbasek  :)

SKŁADNIKI: 

• papryka konserwowa 
• ogórki konserwowe
• tuńczyk w oleju 
• puszka kukurydzy
• kawałek sera żołtego
• cebula
• 1,5 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej ( ja daję zawsze więcej)
• sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:


Paprykę , ogórki kroimy w kosteczkę, dodajemy tuńczyka wraz z olejem, odsączamy kukurydzę i dodajemy do składników, cebulę kroimy w kosteczkę , ser żółty kroimy w kostkę, wszystko mieszamy, dodajemy
majonez, musztardę, solimy i pieprzymy , mieszamy i gotowe :):)

SAŁATKA Z MAKARONEM Z ZUPEK CHIŃSKICH

Szybka i pyszna sałatka :) Dostałam przepis od siostry mego M. i już wiem, że będzie gościła na naszym stole :)

SKŁADNIKI :
( na około 3-4 osoby)


2 zupki chińskie Vifon, Złoty Kurczak łagodny
1papryka czerwona
1 cebula
1 puszka kukurydzy
ogórki konserwowe tak z 5-6 , zależy jakiej są wielkości
majonez
śmietana 12% albo 18%
sól
pieprz


PRZYGOTOWANIE :

Makaron z zupek chińskich mocno kruszymy, tak, żeby nie było grudek,wsypujemy  do tego tylko przyprawy z zupek, saszetki z olejem wyrzucamy do kosza na śmieci . Do tego kroimy cebulę w kosteczkę, paprykę też kroimy w kostkę , dodajemy pokrojone ogórki konserwowe, kukurydzę odsączamy i dodajemy do składników. Na koniec w szklance mieszamy sos,  1:1 śmietanę i majonez , sól i pieprz i polewamy sałatkę. Wszystko mieszamy , żeby składniki się połączyły, jeżeli sosu jest za mało to trzeba go dorobić. Wstawiamy na około 1h do lodówki i sprawdzamy, czy sos nie został w całości "wsiąknięty" przez makaron, jeżeli tak to jeszcze dodajemy sosu . Sałatka nie może być sucha . Makaron z zupek wypija sos i staje się mięciutki , jeżeli ktoś martwi się, że makaron będzie surowy :)

SAŁATKA Z RODZYNKAMI

Składniki :

1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasu
saszetka albo dwie ryżu ( zależy ile tej sałatki ma być)
filet z kurczaka
5 dag rodzynek sułtanek
por, ta biała jej część
kilka ogórków konserwowych
majonez, sól, pieprz

Przygotowanie:

Filet z kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy, ananas odsączamy i kroimy w kostkę, ogórki też, por też siekamy :)kukurydzę odsączamy .
I wszystko razem mieszamy jak to w sałatce :) dodajemy majonez i doprawiamy


Sałatka pasuje to roladek drobiowych z suszonymi pomidorami :)

SAŁATKA Z KAPUSTĄ PIEKIŃSKĄ

SKŁADNIKI :

kapusta pekińska raczej mała:
3 pomidory
10 dag sera żółtego
4-5 jajek na twardo
1-2 puszki kukurydzy
1-2 ząbki czosnku zmiażdżonego w prasce.


Przygotowanie:

No i jak to w sałatkach, wszystko kroimy, kapustę w paseczki, a reszte w kosteczki :-)
Jaja też:-) ugotowane na twardo rzecz jasna :-)
czosnek miażdżymy nie kroimy. Można przyprawić trochę solą i pieprzem i dodać majonez.