3 BIT

SKŁADNIKI :

• 1 puszka masy krówkowej 500 g.

• Ok.470 g lub 60 sztuk herbatników

• 500 ml.śmietany 30-36 %

• 2 op.śmietan fix

Masa budyniowa( komu nie chce się robić masy może dodać zwykły budyń )

• 500 ml.mleka

• 2/3 szkl.cukru

• 2 żółtka

• 3 łyżki maki ziemniaczanej

• 3 łyżki maki pszennej 

• ¾ kostki masła

Przygotowanie:

 

1 ½ szkl.mleka i cukier zagotować.Pozostałe mleko wymieszać z żółtkami i maka .Dodać do gotującego mleka i szybko mieszać,aby nie powstały grudki .Chwile gotować aż zgęstnieje.Ostudzić.

Miękkie masło utrzeć mikserem na masę i dodać ten zrobiony budyń.
Na blaszkę kładziemy herbatniki, ciepłą krówkę ( najlepiej całą puszkę wstawić do gotującej się wody i gotować ok. 10minut aż zmięknie), znowu herbatniki, budyń,herbatniki, śmietanę  ( wcześniej ubitą z śmietanami fix ) na wierzch potrzeć czekoladę . I gotowe :-)