SPAGHETTI Z CUKINIĄ I OLIWKAMI

Cukinie młodziutkie wprost z działki mojej mamy :)

SKŁADNIKI :

• cukinia 
• makaron spaghetti 
• czosnek - 2 ząbki 
• oliwki zielone
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• świeży koperek
• natka pietruszki 

PRZYGOTOWANIE :

Makaron ugotować al dente .Cukinię umyć, jak jest młoda, nie trzeba obierać jej ze skóry . Pokroić w kostkę lub paseczki jak kto woli . Oliwki pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę i dusić cukinię z oliwkami, dodac zmiażdżony czosnek, posolić i popieprzyć. Ugotowany makaron odcedzić i wrzucić na patelnię , wszystko razem chwilę jeszcze poddusić , przełożyć na talerz , posypać koperkiem i pietruszką . Smacznego !