SAŁATKA JARZYNOWA Z BURACZKAMI

Ot zwykła sałatka , ale pyszna, jak wszystkie :) Warzywa z działki jak marchewka, groszek i buraki zalegały w lodówce już spory czas, ze względu na ich ilość  :)

SKŁADNIKI : na ok. 3-4 os.

• marchewka - 3 sztuki większe, ja dałam kilkanaście maciupeńkich z działki :)
• 3-4 ziemniaki 
• 2 jaja
• groszek może być z puszki , ja dałam swój własny z działki mrożony
• kukurydza puszka
• fasolka czerwona puszka
• buraki 3-4 sztuki
• por biała część
• 1 jabłko
• sól, pieprz
• majonez

PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki, marchewkę buraki i ew. gorszek umyć, obrać i ugotować. Jajka ugotować na twardo. Kukurydzę, fasolę, ew. groszek odsączyć . Jabłko umyć, ubrać i pokroić w kostkę. Ugotowane warzywa i por też kroimy w kostkę, dodajemy kukurydzę i ew. groszek z puszki. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez i przyprawy . Można przed podaniem chwilę schłodzić w lodówce .